Spis Treści
Znaleziony temat: placek po węgiersku gdańsk
Jak przygotować pyszny placek po węgiersku?
Składniki:
Aby przygotować placek po węgiersku, będziesz potrzebować:
– 500g ziemniaków
– 1 cebula
– 2 papryki
– 200g kiełbasy węgierskiej
– 4 jajka
– 100g sera żółtego
– sól, pieprz, papryka słodka, olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odsącz z nadmiaru wody.
2. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, a kiełbasę w plasterki.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę. Następnie dodaj paprykę i kiełbasę i smaż przez kilka minut.
4. Do miski wbij jajka, dodaj starte ziemniaki, pokrojony ser oraz podsmażone warzywa i kiełbasę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Na rozgrzanej patelni z olejem wlej masę ziemniaczaną i smaż na złocisty kolor z obu stron.
Serwowanie:
Placek po węgiersku najlepiej smakuje podany z kwaśną śmietaną i posypany posiekaną natką pietruszki. Można również podać go z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym. Doskonale sprawdzi się jako danie główne lub przekąska na przyjęciu.
Pamiętaj!
Aby placek był soczysty w środku, smaż go na niedużym ogniu przez około 10-15 minut z każdej strony. Możesz również dodać do masy ziemniaczanej ulubione przyprawy, takie jak oregano, bazylia czy tymianek, aby nadać mu dodatkowego aromatu.
Dzięki tym prostym wskazówkom, przygotowanie placek po węgiersku będzie łatwe i przyjemne. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: placek po węgiersku gdańsk